产品介绍

    野苦荞饭由天然无污染苦荞麦（“五谷之王”）作为主要原料，采取使用最原始的石磨、竹器等工具，经过十几道工序纯手工加工而成的饭。
    我公司经数年艰苦的科研，终于在加工工艺上取的重大突破，既消除了苦味，又解决了难以下咽的涩味，保留了原有的各种营养成分。是公认的天然无污染绿色食品！是亚健康人群梦寐以求的最佳粗粮！是三高(高血压、高血脂、高血糖)患者梦寐以求的主食！必将成为中国饮食的一朵奇葩！！！
    产品的缺点：1.绿色略带苦味。2.原料有限，产量不高，且价格高。是中国目前最贵的“米饭”。
    产品的优点：1. 天然无污染绿色食品。我公司研发的野苦荞饭,原料——苦荞全部产自的国家级自然保护区,黑颈鹤之乡。地处北纬27°18′38″——27°28′42″，东经103°14′55″——103°24′55″，生长在海拔3300米以上，土壤含硒的高寒山区，这一区域渺无人烟，方圆十几公里，甚至几十公里才有三五户人家，这里几乎与世隔绝，比广州市落后一百年也不为过，没有电、公路、水，更没通信设施，运输全是背篓，决定了它无任何污染的优秀品质。天然苦荞不能施加任何有机肥，否则即死，全是在大自然的环境下自然生长，亩产不到一百斤，它有个奇怪的特点，边成熟边自己脱落，落在土壤的种子明年再发芽生长，而且一年只能收一季，能收到家的亩产也只有20——30斤左右，相当稀少珍贵。
    2.是粗粮，也是荞麦的一种。苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦(F.tataricum)。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。苦荞被称为荞麦之王。含晒的天然苦荞更是稀世珍宝！苦荞是向21世纪的食品原料，与人们熟悉的“何首乌”，“大黄”等是亲兄弟。苦荞不是药胜似药，既能充饥食用，又有独特的保健和食疗食补价值。其维生素B2高于小麦、大米和玉米的4-24倍。它所含有的芦丁和叶绿素则是其它禾谷物类作物所没有。矿质营养之素也不同程度地高于其它粮种。与甜荞相比较，苦荞的蛋白质高61.5%(维生素B2高3.16%,维生素P芦丁高13.6倍)。